Carne: el Gobierno evalúa "ir levantando" restricciones a exportaciones porque los precios "se están estabilizando"

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, participó ayer del 137º aniversario de la fundación de la Bolsa de Comercio de Rosario, junto al gobernador Omar Perotti, el presidente de la entidad, Daniel Nasini y el intendente local Pablo Javkin.

"Para nosotros no es una obsesión tener los mercados de carnes cerrados. La premisa que tenemos es que determinados cortes sean accesibles para las familias”, aseguró yreconoció que “los precios de la carne se estabilizaron en el mercado interno”, luego del cierre de las exportaciones.

Además dijo que ahora el gobierno “tiene en permanente análisis” una reapertura del cupo de exportación, aunque no precisó para cuándo. “Nuestro deseo es cuanto antes incrementar el cupo de las exportaciones de carne pero sin desequilibrar los precios en el consumo interno. No queremos ir y venir con medidas que perjudiquen la planificación de los establecimientos ganaderos”.

“Se ordenó el comercio exterior y también aquellas empresas que estaban operando de manera irregular y a partir de allí se habilitó el 50 por ciento del nivel de exportaciones más altas que tuvo la Argentina, más las cuotas. El volumen autorizado superó el 65 por ciento de las exportaciones. Cuando hemos visto que se han estabilizado los precios y que algunos incluso han bajado se habilitó la exportación de la cuota kosher”, sostuvo el funcionario.

Por último señaló que “a medida que veamos que los precios de los productos bovinos, que forman parte del acervo cultural y nutricional de nuestra población se sostengan, se van a ir habilitando cada vez más porcentajes para que podamos beneficiarnos con el ingreso de divisas pero también garantizando que las familias puedan acceder a estos productos”.

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