06.06.2023 / Inflación
Inflación: estiman que los precios de los alimentos se desaceleraron en mayo
Desde el sectores privados entienden que el menor incremento se debió a que,si bien los productos de almacén volvieron a subir, los de verdulería tuvieron una baja y los de carnicería permanecieron estables. De todas formas señalaron que los precios crecieron por encima del salario mínimo.
El costo de la canasta básica de alimentos (CBA) se habría desacelerado durante mayo, según un relevamiento del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), que detalló que durante el quinto mes del año trepó un 5,06%, mientras que la canasta básica total (CBT) trepó 5,09%.
Sin embargo, desde ISEPCI, indicaron: “Aun cuando las subas se morigeraron en mayo, la comparación con la evolución de los aumentos en el salario mínimo sigue siendo ampliamente desfavorable para con éste último. En los cinco primeros meses de 2023, el Salario Mínimo Vital y Móvil aumentó 36,41%, mientras la CBT subió 46,35% y los alimentos de la CBA incrementaron su valor 49,63%”.
En ese escenario, Isaac Rudnik, director nacional del ISEPCI, hizo mención al lanzamiento del programa Precios Justos para comercios de cercanía, que busca contener la suba de los productos de consumo masivo en almacenes y autoservicios de barrio.
“En estos días el Gobierno relanzó un programa de precios de referencia para productos de almacén y limpieza, a los que después le habría agregado frutas, verduras y carnes, supuestamente acordado con las cadenas mayoristas destinados a los negocios de cercanía de los barrios, a regir desde el 1° de junio. En una recorrida por la página oficial del Gobierno, se observan unos 95 productos entre los que no están algunos esenciales como el pan y el azúcar, y otros como la yerba, que figura a un valor superior al que se puede comprar en cualquier comercio minorista”, detalló.
Mientras que para la consultora C&T, los alimentos y bebidas treparon 8,4% en mayo. “Arrancó el mes con gran impulso y luego se fue moderando. Verduras, lácteos y derivados de la harina se destacaron, al igual que los alimentos consumidos fuera del hogar y para llevar”, explicaron.
“En ese escenario, el Gobierno ahora acordó una canasta de 108 productos para los formatos de cercanía. Sin embargo, es muy acotado para la variación general de precios de todos los bienes y servicios que están padeciendo el bolsillo de los argentinos, consideró Di Pace.
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