19.08.2015 / Baja oferta
Se disparó el precio de la cebolla y piden no comprarla
Ante problemas climáticos que llevaron a una dismunición en la oferta, el kilo de cebolla alcanzó los 40 pesos en algunas provincias. Desde el Mercado Central de Buenos Aires recomendaron bajar el consumo.
La ciudadanía realiza su análisis económico sobre la inflación con una sola vara: la variación del precio de los productos en la góndola del supermercado. En los últimos días los precios de la cebolla y el morrón, productos utilizados en la mayoría de las cocinas argentinas, se dispararon rápidamente.
El Mercado Central de Buenos Aires llamó a bajar el consumo de la hortaliza. El aumento de la cebolla se debe a dos motivos, por un lado la escasez en la zona productiva que es en Río Negro, y por otro a una exportación importante. En algunas provincias, como en el caso de Córdoba, el kilo llegó en estos días a superar los 40 pesos en algunos supermercados.
"Se registra actualmente una merma en los volúmenes habituales de producción de cebolla. Dicha disminución en la oferta fue provocada por las abundantes precipitaciones sufridas en la zonas de cultivo, en momentos previos a la cosecha", señalaron en un comunicado de prensa desde el organismo.
En el caso del morrón, comentó que también se debe a escasez, pero que en ambos casos, esperan que en los próximos 10 o 15 días se normalice. En tal sentido, se destaca que existe una excelente provisión del resto de los treinta y cinco productos frutihortícolas que integran la canasta básica.
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