12.06.2025 / Economía
Los precios de la canasta alimentaria que miden la línea de indigencia y pobreza cayeron en mayo
El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) cayó 0,4% y el de la Canasta Básica Total (CBT) subió apenas 0,1% en el quinto mes del año, según el último informe de INDEC.
El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) cayó 0,4% en mayo tras la fuerte caída en el precio de las frutas y verduras. De esta manera, una familia "tipo" integrada por dos adultos y dos niños necesitó $500.281 para no caer en la indigencia.
En paralelo, la Canasta Básica Total (CBT), que mide la línea de pobreza, subió apenas 0,1%. De este modo, una familia tuvo que obtener ingresos por $1.110.624 para no ser pobre en el quinto mes de 2025.
Vale recordar que el INDEC construye la CBA teniendo en cuenta lo que necesita un varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada (adulto equivalente), para satisfacer sus necesidades nutritivas esenciales. A su vez, se seleccionaron los alimentos y sus cantidades en función de los hábitos de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo).
Para determinar la CBT se amplía la CBA considerando los bienes y servicios no alimentarios. La estimación se obtiene mediante la aplicación del coeficiente de Engel (CdE), definido como la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población de referencia.
En paralelo, el INDEC también informó que la inflación general se desaceleró al 1,5%. La división de alimentos y bebidas no alcohólicas, la de mayor incidencia en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) trepó apenas 0,5%.
En el Gran Buenos Aires se destacaron grandes descensos en frutas y verduras por motivos estacionales. La lechuga cedió 25,3%, la el limón -23% y la naranja -10,5%, para poner algunos de los ejemplos más relevantes. Además, hubo bajas en otros productos como azúcar, sal, vino, filet de merluza o galletitas de agua envasadas.
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